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シフォンケーキ教室の巻き at ミカ GRAND CAFE
 お友達でもあり 師匠でもある ミカねーさん
          
                ↑ ↑ ↑ ( ぜんぜん年下ですがそー呼んでるし^^;)


今回の
    シフォンケーキ教室は......





あっ....リーダーは 女子にカコマレて きっ緊張!の中 頑張ってまいりました。












    しゃかしゃか........      しゃかしゃか........







何か 見守られてるカンジ。    「がんばれっ!」





その頃 ワタシは ミカねーさんに 特別に作ってもらった きのこキッシュを!



「リーダー、しっかりねぇ」 もぐもぐ。








中からも。



外からも。




レシピ通りできてるかしらん.....?






やっぱり 見守られてるし.....















冷まして。   冷まして。    シュボーン....ってなったら.....あと少し。










だいぶん 打ち解けたカンジだね。






えっ! 何か チョコかけすぎじゃない!??








そして、そして。






並んだ!  ならんだ。   なーらんだ♪






リーダー、やっと馴染んだ頃。

笑顔も並んで しゅうりょーっ!!


和気あいあいと 楽しいシフォンケーキ教室でした。

ミカねーさん、みなさん、アリガトウございました。

近々.....リーダーシフォンケーキが デビューいたしまぁす!!!











| conbu | 17:28 | - | - | pookmark |
あまりの秋晴れに誘われて....
 
いろいろ いっぱい やらなければイケナイことあったんです。

Nicoの定休日....木曜日

あれも、これも......いっぱいあったけど。

とにかく 秋晴れ!!!

ええええぃっっ!!!! なんとかなるさぁ!!!!




おとなりの 岡山まで......びゅーん!



それは....

カレーライスを 食べに。   ひたすら その目的で。

          (秋晴れのため 出かけたく 理由をつけたかったので)



先日の 福岡でも カレーを食べました。

というか ただただ...カレーが好きですから。







と、言いながら

俵コロッケを 注文。

そして

リーダーは



「灼熱のひかり」太陽カレー
せいろ蒸しの野菜を のせて食べる......初めてでした。


ワタシは



自家製豆乳ヨーグルトの 「黄金の恵み」カレー

とても まろやかで ふんわり.......初めてでした。


二人とも 初めてのこの食感が 気に入りました!!!

    が 
 
ザンネンながら 10月いっぱいで 一時休業されるそうデス。

グウゼンながら 間に合ってよかったデス。



そして

ここのパン屋さんにも 行ってみたかった。

なぜかは.....わかっていただける?かもデス。



朝 すぐ買いに....てなワケにはいきませんが....。




| conbu | 18:28 | - | - | pookmark |
ジャム作り体験してきました!



秋の風と空が とても気持ちいい.....

アヲハタのジャム工場に ジャム作り体験と工場見学に 行ってきました。


とにかく きれい☆




1ミリのズレも感じない。

ピシーーッッ.......!!! 





オマケに  まぁ 可愛い!!

この ギャラリーも ジャムのかたちのお家デス。




創業当時の マーマレードは 缶詰め.....(うぅ、ほしい!)






世界のジャムも ずらぁぁり!!

とても 可愛いパッケージのものが いっぱいデス。










さてさて。

今日は マーマレードを 作ります。

リーダー、エプロン姿で 準備OK!






主婦のグループや

お揃いのエプロン巻いてる...新婚さんかなぁ??

年配らしきご夫婦も!!

私たち 中年夫婦も 頑張ります!!




焦がさないように。


           そおっと....でも しっかり。


                    ぐるぐる。     ぐるぐる。


まだまだ お砂糖がなじんでいませんねぇ。






ジャムおぢさん......と  ジャムおば..いぇ  ジャムおねーさん!







だんだん 美味しそうな色になってきました。





糖度を ハカリます。


    覗いて、覗いて。




糖度65!!!

         よっしゃ!!!




うぅ〜ん!! よしよし!!

少し さまして........仕上げにいきます。


で、

その前に 休憩!



いろいろな ジャムを試食しました。



海のすぐそばにある アヲハタデッキ




アヲハタのトレードマーク   


       BLUE FLAGが ハタハタ.....






あらあら...

もうできちゃった写真です。

実は ビン詰めは けっこうシンケン!!!

シャッターの余裕がなかった ワタシです。

1番 リーダー

2番が ワタシ!!




ラベルも付けて ウキウキ!!!





手作りの ジャムが 近々Onif'eに 並ぶカモですよ......ほんとかぁ!!??





早起きして 行ってよかったです!!!


あっ!!

この後 ちゃんとお店は開けましたヨ!!!

じゃんじゃん!!










 
| conbu | 18:17 | - | - | pookmark |
どーしても 食べたくなる....ミカヅキの○○



Nicoには、 大好きなお店さんのカードを 置いています。

そう! ミカヅキも.....

近くにあったら  たぶん、1週間に1回...いや...3日に1回は 食べたくなって通ってるだろ。



先日、1ケ月ぶりに 行ってきました。



今回は マジメ!?に 写真を パチリ☆やってきました。



まずは...... 







くぅぅぅーっ!!     うまい!!






それから   「豚耳」

うゥゥ....コリコリ!!  うまい!(涙)







リーダーの まずは 

冷たぁぁい......ウーロン茶から、「めんたいこチーズポテト」







そして、そして、

       「ホタテのしょうゆ焼き」







アタシは 欲張りなので

  「シーフードのガーリックしょうゆ焼き」



きほん.....アタシのものはあたしのモノ。

       リーダーのものはりーだーのモノ。

と、きっちり分けて、あげないもん!派です。





これまた 美味しいのだ!!!  「ハラミ」


う〜ん!!


すでに ビールは3杯目なり。


......って 飲んでいる間に    ミカヅキ焼きは.....


さぁ     ゴックン     できあがりまでを  どーぞ!























ミカヅキ名物....双子タマゴ!!!





きゃぁぁ!!

いっただきまぁす!!

ガーリックの香りが 食欲増進!!!



                      「おいしすぎる」







教えたい  ケド    教えたくない。


    OKONOMIYAKI  ミカヅキ     でした。



あっ!!    場所だぁ....


      広島市加古町     アステールプラザの前に あります。


アタシたち 夫婦のイチバンのお気に入りデス!!
| conbu | 17:58 | - | - | pookmark |
イメージからの焼酎





「ニコちゃんの イメージを 伝えたら 焼酎ソムリエさんが この銘柄を チョイスしたよ」



   焼酎が 届いた。

     .....アタシのイメージって どんなんだろ......

            って も 思いながらも.......


   嬉しい!!  今晩が 待ちドおしい!!          うふっ(^0^)/ 



ありがとーーーぉっ!!   マリちゃん!!
| conbu | 15:37 | - | - | pookmark |
そろそろ....目覚めよ!!



花器にもなりそうな

お船のような お皿には、....ドライカレーのランチセット。

冬が来る前に 庄原の カフェ生活やさん(いきいきやさん)で。

ちょうど 暖炉に火が入ったばかりのお昼に お邪魔しました。

毎日、地に足つけて、日常を楽しんでおりました。.......それなりに。





昨年......いいお店に 出会ったのです。

京のおばんざいのお店。

sac sacチームとNicoチームで、忘年会。      そして 新年会。





美味し過ぎて、ロクに 写真......撮っていませんでした。







いやぁ.....西条の お酒は うんまいっ!!

美酒鍋も 今まで食べた中で イチバン!!

西条駅近くの 「寿」

ここの お母さんの話しも うんまいっ!!




んっ.....??

だれの 50才の お誕生日ですかな??



冬の寒い日。

日本酒を きゅぅーっと 飲みながらの 食事は

笑顔。

     笑顔。       笑顔。


何だか、 この冬は 食べてばかりだったかのようですが......


さて、さて、     


       そろそろ、目覚めて マジメに 音歩記.....復活しマス!!  ......たぶん。
| conbu | 15:45 | - | - | pookmark |
メキシコな 流し♪♪♪
 東京出張のヨル

雑貨メーカーの Hらサンと  楽しいひと時を 過ごしてきました。



   メキシコのおふくろの味







すでに......かなり、食べてるぢゃん!!な 写真ですが....テヘっ






食事を していると トリオが やって来ます!!


       めっちゃ エエ声!!で すてきに楽しくハッピーに 歌ってくれます♪♪





  メキシコ兄さん的流し♪


もっと 明るく楽しさが伝わるようにと......


                             フラッシュ☆で パチリ☆









   ありゃ.......右はしの お兄さん.......ちょっとNG顔でした。
| conbu | 12:48 | - | - | pookmark |
今日のメニューは...ヒミツのkisa喫茶店
 


   kisa喫茶店は こっそり喫茶店

久しぶりに まったりして来ました。

蜂蜜ケーキには、

        トクトクトク........と コーヒー牛乳を 自分で。

こんな日も なくてはならぬ。
| conbu | 16:47 | - | - | pookmark |
乙女どん兵衛
20110527132838.jpg
 
早くも梅雨入り
 
むっちゃ晴れた日も 大好きだけど。
 
シトシトしとしと降る雨も嫌いではない。
 
今日も外は雨。
 
お昼ごはんを持って来なかったアタシは…
 
お店のキッチンの戸棚に確かインスタントものがあったハズ、…あった!
 
 
    どん兵衛!
 
 
今朝、図書館へ行ってどっさり本を借りて来た。
その中から…これこれ…
 
 
 
ガーリーな本とどん兵衛の組み合わせが妙におかしかったので思わずパチリ☆
 
 
あっ…
ちゃんと食べる時には本を閉じておきました。
 
汁…散らすといけないものね。
| conbu | 13:52 | - | - | pookmark |
またまた 行ってきました。
 

OKONOMIYAKI ミカヅキです。

周りにたくさん お客さんが いらしたので

今夜は帰りがけに パチッ!

そう、 今夜も メニュー全制覇をめざして 食べちゃいました。


ホントに やみつきになってしまう 美味しさなのです。





と、言うわけで

必ず 次の日も 食べられるように

お持ち帰り分も焼いてもらうのです。

そして 次の日。

ちゃぁんと ホットプレートの上で ミカヅキを 堪能いたします。



   ジュー ジュー ジューッ



         はふはふ       うまっ!!!
| conbu | 16:53 | - | - | pookmark |

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